"Giulio Coniglio e la Nuvola Olga"
Programma corso di cake design Giulio Coniglio e la nuvola Olga
25 GENNAIO 2014
Se anche tu vuoi diventare un cake designer e far parte di questo dolcissimo mondo, questo è il corso che fa per te!
Insieme realizzeremo la torta su dummy della locandina “Giulio Coniglio e la nuvola Olga”, creando i ipersonaggi della torta, ispirati alla disegnatrice Nicoletta Costa, con la tecnica del modelling.
Programma del corso:
Ore 9,00 Accoglienza dei partecipanti. Introduzione del corso e delle tecniche teoriche di assemblaggio. Consegna del materiale e del ricettario. Spiegazione teorica delle ricette e delle tecniche di preparazioni per basi e farciture da utilizzare per creare una Cake design, e della pasta di zucchero. Spiegazione sulle differenze tra le varie paste modellabili e i loro vari utilizzi, con eventuali additivi a seconda del tipo di pasta di zucchero
Elenco della strumentazione necessaria per modellare la pasta di zucchero
Ore 9,30 Distribuzione, lavorazione e colorazione della pasta di zucchero. Spiegazione sui vari tipi di coloranti ed il loro utilizzo.
Ore 10,00 Realizzazione, con tecnica di modelling, dei di Giulio Coniglio e la nuvola Olga.
Ore 11,30 Coffee Break
Ore 11,30 Copertura della torta dummy.
Ore 12,00 Realizzazione dei fiorellini, delle collinette dell’uccellino e dei vari dettagli della torta.
Ore 13,00 Assemblaggio definitivo.
Ore 13,30 Foto ricordo e consegna attestati di partecipazione.
Tutte le corsiste avranno a disposizione, durante il corso, tutto il materiale necessario alla realizzazione dei propri manufatti.
Porteranno a casa oltre al proprio manufatto, l’attestato, il ricettario ed un simpatico ed utile gadget, per poter sperimentare, fin da subito, nuove creazioni.
25 GENNAIO 2014
Se anche tu vuoi diventare un cake designer e far parte di questo dolcissimo mondo, questo è il corso che fa per te!
Insieme realizzeremo la torta su dummy della locandina “Giulio Coniglio e la nuvola Olga”, creando i ipersonaggi della torta, ispirati alla disegnatrice Nicoletta Costa, con la tecnica del modelling.
Programma del corso:
Ore 9,00 Accoglienza dei partecipanti. Introduzione del corso e delle tecniche teoriche di assemblaggio. Consegna del materiale e del ricettario. Spiegazione teorica delle ricette e delle tecniche di preparazioni per basi e farciture da utilizzare per creare una Cake design, e della pasta di zucchero. Spiegazione sulle differenze tra le varie paste modellabili e i loro vari utilizzi, con eventuali additivi a seconda del tipo di pasta di zucchero
Elenco della strumentazione necessaria per modellare la pasta di zucchero
Ore 9,30 Distribuzione, lavorazione e colorazione della pasta di zucchero. Spiegazione sui vari tipi di coloranti ed il loro utilizzo.
Ore 10,00 Realizzazione, con tecnica di modelling, dei di Giulio Coniglio e la nuvola Olga.
Ore 11,30 Coffee Break
Ore 11,30 Copertura della torta dummy.
Ore 12,00 Realizzazione dei fiorellini, delle collinette dell’uccellino e dei vari dettagli della torta.
Ore 13,00 Assemblaggio definitivo.
Ore 13,30 Foto ricordo e consegna attestati di partecipazione.
Tutte le corsiste avranno a disposizione, durante il corso, tutto il materiale necessario alla realizzazione dei propri manufatti.
Porteranno a casa oltre al proprio manufatto, l’attestato, il ricettario ed un simpatico ed utile gadget, per poter sperimentare, fin da subito, nuove creazioni.
